Tartas momia de moras para Halloween

¡Por fin es Halloween! Si todavía no has decidido qué vas a hacer para tu fiesta de Halloween, ¿por qué no pruebas con estas tartas momia de moras?

Estas tartas son perfectas si buscas una receta de Halloween fácil y de última hora para los niños porque sólo necesitas para la tarta, lámina de hojaldre, mermelada, huevo vegano y ojos saltones, ¡además son fáciles de hacer!

Para los ojos saltones, puedes hacerlos tú mismo o comprarlos en la mayoría de las tiendas de repostería y grandes supermercados. Con ojos saltones, todo se vuelve divertido y espeluznante al instante.

K33Kitchen tartas momia de moras para Halloween

Precalienta el horno a 200°C/180°C con ventilador.

Espolvorea la encimera con una pizca de harina y extiende con cuidado la lámina de hojaldre.

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Córtalo en 4 tiras a lo ancho y luego divide las 3 primeras tiras en 4 tiras a lo largo. Así que deberías tener 12 rectángulos mas 1 tira completa.

Conservar 10 rectángulos como base de la tarta y luego cortar el resto en tiras largas de 1 cm de ancho como «envoltorios de momia».

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Poner aproximadamente una cucharadita colmada de mermelada en el centro de un rectángulo y untarla uniformemente. Mojar el dedo en un cuenco con agua y humedecer suavemente el borde de la masa.

Para esta receta he utilizado mi mermelada casera de moras, pero puedes sustituirla por cualquier mermelada de color rojo, como la de fresa, frambuesa o grosella.

Cúbrelo con una capa de «envolturas de momia». Puedes dejar un pequeño hueco en un lado para los ojos saltones.

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Recorta el exceso de masa y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos.

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¡¡¡Ya tienes tu primera momia hecha!!! Y no pasa nada si accidentalmente dejas algunas huellas dactilares «sangrientas» por encima. 👻💀☠️

Repite el mismo proceso hasta que tengas 10 momias.

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Puede que se te acaben los «envoltorios de momia» pero puedes volver a enrollar los recortes para hacer más.

Pasa todas las momias a una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Pincela cada momia con aquafaba.

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La aquafaba es el agua viscosa en la que se han cocido semillas de legumbres como los garbanzos. Puedes sustituirla por leche de soja o de almendras si no la tienes.

Hornea durante 12-14 minutos hasta que se doren. Puedes girar la bandeja de horno en el centro para asegurarte de que todas las momias se hornean de manera uniforme.

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Saca las momias del horno, déjalas enfriar durante 15 minutos y luego decóralas con ojos saltones veganos.

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Puedes hacer estas tartas con sólo unos pocos ingredientes, y son adorables, espeluznantes y deliciosas. ¡Seguro que son muy populares entre los niños! Puede que también te interese ver mis otras recetas de Halloween, Esqueletos de jengibre y Ojos saltones veganos.

Dime si pruebas esta receta. ¡Puedes dejar un comentario abajo, o hacer una foto y etiquetarla con #k33_kitchen y compartirla en Instagram! Me encantaría ver cómo te sale. Saludos, ¡espero que disfrutes de mis recetas!

K33Kitchen tartas momia de moras para Halloween
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Dificultad: Fácil

Porciones: 10

Preparación: 15 mins | Cocinado: 15 mins

Ingredientes:

Tartas

  • hoja de hojaldre*
  • 50-60 ml de mermelada de mora**
  • Ojos saltones veganos

Para dorar

  • 2 cucharadas de aquafaba***
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Instrucciones:
  1. Precalienta el horno a 200°C/180°C con ventilador.
  2. Espolvorea la encimera con una pizca de harina y extiende con cuidado la lámina de hojaldre.
  3. Córtala en 4 tiras a lo ancho y luego divide las 3 primeras tiras en 4 tiras a lo largo. De este modo, tendrás 12 rectángulos mas una fila completa.
  4. Puedes conservar 10 rectángulos como base de las tartas y luego cortar el resto en tiras largas de 1 cm de ancho como «envolturas de momia».
  5. Poner aproximadamente una cucharadita colmada de mermelada en el centro de un rectángulo, untándola uniformemente. Sumerge el dedo en un recipiente con agua y moja suavemente el borde de la masa.
  6. Cúbrelo con una capa de «envolturas de momia». Puedes dejar un pequeño hueco en un lado para los ojos saltones.
  7. Recorta el exceso de masa y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos. Repite el mismo proceso hasta que tengas 10 momias. Puede que se te acaben los «envoltorios de momia» pero puedes volver a enrollar los recortes para hacer más.
  8. Pasa todas las momias a una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Untar cada momia con aquafaba.***
  9. Hornear durante 12-14 minutos hasta que se doren. Puedes girar la bandeja de horno en el centro para asegurarse de que todas las momias se hornean de manera uniforme.
  10. Retira las momias del horno, deja que se enfríen durante 15 minutos y luego decóralas con ojos saltones veganos.

* La mayoría de las masas prepartadas son veganas, pero hay que comprobar el envase de antemano, yo utilicé una lámina de masa quebrada Jus-Rol de 320g.

** Puedes sustituirla por cualquier mermelada de color rojo, como la de fresa, frambuesa o grosella.

*** Aquafaba es el agua viscosa en la que se han cocido semillas de legumbres como los garbanzos. Puedes sustituirla por leche de soja o de almendras si no la tienes.

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